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Le revêtement antiadhésif est du dioxyde de silicium, la même matière que dans le sable et le verre. Totalement inerte : rien ne s'en libère, même si la poêle surchauffe un jour.
Le tri-ply massif, du fond jusqu'au bord, répartit la chaleur de façon uniforme : plus de points chauds ni de bords brûlés. Compatible gaz, induction, vitrocéramique et électrique, et va aussi au four.
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