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El revestimiento antiadherente es dióxido de silicio, el mismo material que hay en la arena y el cristal. Totalmente inerte, así que no libera nada, tampoco si la sartén se calienta de más.
El tri-ply macizo, de la base al borde, reparte el calor de forma uniforme, así no te salen puntos calientes ni bordes quemados. Aptas para gas, inducción, vitrocerámica y eléctrico, y para el horno hasta 300°C.
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